简历编号：8980201350031951
毛先生已离职，即刻到岗
求职类型：全职
普通话程度：良好
身份证：5107**************
计算机能力：良好
QQ：3458*****
目前年薪：￥:10-15万
邮政编码：621000
自我评价
本人有长达10年多的食品行业的技术工作经验，我积累了丰富的行业知识。能对市场做到有的放矢。为公司赢得市场和利润。
工作经历
2017-06/至今 ***公司[5年1个月]
主要开发产品：1：自营店、连锁加盟和气调酱卤鸭脖、鸭头、鸭掌、鸡爪、鸡腿、鸭舌等禽类产品和牛肉、猪蹄、猪耳、夫妻肺片、泡凤爪、藕片等20多个产品。
2：休闲猪排、南京盐水鸭、酱板鸭、腊鸭等。
2011-04/2017-06 浙江温州XX禽业公司[6年2个月]
主要产品：1、秘制鸭、熏鸡、酱鸭、鸭舌。
2、休闲鸭翅、鸭脖、鸭掌、鸡翅、鸡爪、牛肉干等。
3、气调包装：鸭掌、鸡爪
2009-08/2011-04 贵州永红食品公司[1年8个月]
1、负责产品开发：：牛肉干、牛肉粒、手撕牛肉、风干牛1肉、牛肉脯、枣肠、调理牛排等系列牛肉产品。
2006-11/2009-08 上海爱普香料有限公司[2年9个月]
肉类食品的应用服务
2003-11/2006-11 成都伍田食品公司[3年]
产品的开发。1、酱卤牛肉、休闲酱卤牛肉、牛肉干、牛肉粒、烤肉、培根等。
2、西式火腿、各式烤肠、火锅肠等。
1995-07/2003-11 双汇集团绵阳分公司[8年4个月]
主要产品：1、火腿肠、烤肉、培根等。
2、西式火腿、各式烤肠、火锅肠等
教育经历
西南科技大学|本科[1991-09/1995-07]
专业：食品科学与工程
类别：轻工纺织食品类
1991年9月-1995年7月在西南科技大学习，专业：食品工程。本专业学生要掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论和发展动态。
技能特长
17年的肉食品行业的产品研发经验，工作中积累了丰富的知识，能从容的应对各种技术课题，尤其在产品的模仿和创新更是很有心得。
